Masterprosjekt ved FishLab: Utvikling av nye analysemetoder for B-vitaminer hos laks
Hvordan kan vi bli enda bedre til å forstå laksens ernæringsstatus og fysiologiske helse? Dette er utgangspunktet for et nytt masterprosjekt som nå gjennomføres i samarbeid med FishLab.
Sara Lomeland Langlo tar en master i biokjemi ved Det teknisk-naturvitenskapelige fakultet ved Universitetet i Stavanger (UiS). I masterprosjektet skal hun utvikle og optimalisere analysemetoder for B-vitaminer og metabolitter knyttet til énkarbonmetabolismen hos atlantisk laks.
B-vitaminer, særlig B6, B9 og B12, er viktige for blant annet energi- og aminosyremetabolisme, immunforsvar og vevsreparasjon. Utilstrekkelig tilførsel kan redusere fiskens vekstpotensial, svekke stresstoleransen og indirekte påvirke fiskevelferden. Ved å måle både vitaminene og tilhørende metabolitter kan man få bedre innsikt i fiskens metabolske funksjon og oppdage tidlige tegn på ernæringsmessige ubalanser. Dette kan gi oppdrettere et bedre grunnlag for å tilpasse fôrsammensetningen etter fiskens behov.
Utvikling av sensitive analysemetoder med LC-MS/MS
I prosjektet benyttes væskekromatografi koblet til tandem-massespektrometri (LC-MS/MS) for å utvikle sensitive analysemetoder. Ved å kombinere direkte målinger av B-vitaminer med funksjonelle biomarkører, som metylmalonsyre og homocystein, er målet å etablere metoder som gir en mer presis vurdering av fiskens vitaminstatus og metabolske funksjon.
Forskning og studentengasjement hos FishLab
Hos FishLab er vi opptatt av kontinuerlig forskning og metodeutvikling for å bidra med ny kunnskap og stadig bedre analyser innen fiskehelse. Samarbeid med studenter er en viktig del av dette arbeidet.
Gjennom masterprosjekter ønsker vi å gi studenter muligheten til å jobbe med aktuelle problemstillinger, avansert analyseteknologi og metodeutvikling med relevans for norsk havbruksnæring. Samtidig gir samarbeidet oss verdifulle perspektiver og muligheten til å utforske nye analyseområder.
Vi gleder oss til å følge Sara sitt arbeid videre!
Kommentarer